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Kräuter-Wochenende im Kunstgut

Das Kunstgut Krahne (Krahner Hauptstraße 7) bietet das inzwischen 3. Kräuterdinner mit 5 Gängen am Freitag, 12. Mai,  ab 18:30 Uhr an. Es ist eine Zusammenarbeit des Kunstgutes Krahne mit der "Kräuterhexe ohne Besen", Ellen Opitz.

 

1. Gang: Giersch- Brennesselquiche   

2. Gang: Wildkräutersalat mit schwarzem Sesam und gefriergetrockneten Tomaten   

3. Gang: Spargelsuppe mit Kerbel und Lachstoppic   

4. Gang: in Salbeimarinade eingelegte Kaninchenkeule aus dem Backofen mit grünen Bohnen und Sellerie-Kartoffelstampf   

5. Gang Estragon - Tiramisu auf Cantuccini  

 

Getränke:   

a) roter Aronia Secco   

b) Kräuterverdauerli vom Winzer  

c) Rotwein / Weißwein   

d) Giersch-Limo

e) Eberrautenwasser  

 

Zugabe: ein vorgetragenes Märchen

 

Passend dazu ist es auch empfehlenswert, über das Kräuterdinner in dem Buch „Krahne, wie es isst und trinkt“ von Katrin Weigert und Andreas Koska nachzulesen.

 

Preis für das Abendessen inklusive Getränke: 39 € pro Person. Anmeldung unter 01 79/49 89 195.

 

Sonnabend, 13.Mai, ab 13 Uhr findet auf dem Kunstgut ein Kräuterworkshop statt mit dreierlei Düfte, eine kleine Sinfonie für Körper, Geist und Seele. In dem 2-stündigen Workshop zeigt Doreen Landeck, wie die Düfte der Natur für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit eingesetzt werden können. Ein kleines Glasgefäß wird die Kräfte von Mutter Erde, unterstützt durch drei kleine Edelsteine, in sich bergen, euch täglich begleiten und bei Bedarf Gutes tun. Von Lavendel über Pfefferminze bis hin zu Rosmarin erzählt Sie einiges über die Inhaltstoffe, ihre Wirkung und wie wir sie für uns nutzen können. Wir bereiten gemeinsam vor, jeder nach seinem Gefühl und Wohlsein, diese kleine Sinfonie zu, die dann am Ende mit nach Hause geht.  Preis: 17 €, Anmeldung unter 01 76/ 323 12 637

 

Sonntag, 14. Mai, ist auf dem Kunstgut von 10 bis 18 Uhr Kräutermarkt. Besucherinnen und Besucher finden hier u.a. Kräuterpflanzen, Deko, Tinkturen, Honig und Bücher,  Torte, Kräuterwaffeln, Gartensuppe oder Kräuter-Quiche.  

 

Weitere Infos unter www.kunstgut-krahne.de.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Veröffentlichung

Fr, 05. Mai 2023

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